콩의 효능 및 효과 알아보기 콩의 주요 건강 효과로는 감량, 골밀도 향상, 유방암 발생률 저하 등이 있습니다. 또한 콩이 풍부한 식이섬유가 혈당의 급격한 상승을 억제하고 당뇨병 예방에 도움이 됩니다. 콩 사포닌은 비만 체질을 개선해 주는 효과가 있습니다. 콩을 많이 먹으면 치매를 예방하고 뇌를 좋게 합니다고 알려져 있습니다. 이것은 레시틴이 뇌 세포 활동에 관여하는 「아세틸콜린」이라고 불리는 신경 전달 물질의 원료이기 때문입니다. 콩은 항암 효과와 골다공증 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 장의 기능을 개선하여 배변 촉진에도 공헌합니다. 단, 콩은 성질이 강하기 때문에 소화기가 약하거나 설사가 많은 사람은 삼가야 합니다. 대두에 포함되어 있는 이소플라본은 골밀도를 높이고, 뼈를 튼튼하게 합니..