바닐라의 특징과 사용법에 대해 알아보기 바닐라의 어원은 어떻게 생겨났나요? 속명 Vanilla는 스페인어로 "작은 콩"을 의미하며 이 식물의 과일 형태에서 파생되었다고 합니다. 바닐라의 특성 알아보기 난초과의 즙이 많은 식물로 15m까지 자랍니다. 잎의 길이는 20cm로서 난형이며 다육질이며 줄기 마디에 번갈아 붙는다. 가지치기 수업은 길이가 약 5cm이며 수많은 꽃이 피어납니다. 꽃은 지름 6cm 정도의 황록색으로 하나씩 천천히 핀다. 열매는 삭과로 지름 약 15cm이고 작은 검은색 씨가 들어 있다. 사용부위 : 과일, 씨앗 바닐라 사용법 알아보기 방향성 꽃이 시든 후 노란색의 긴 꼬투리가 늘어납니다. 불을 수리한 후 발효와 건조를 반복하여 독특한 향을 발산합니다. 익은 노란색 바닐라 스틱은 맛이 없으..